Neunzehntes Kapitel. Das vorkapitalistische Gewerbewesen. 443

Stellmacher, Gutssattler, Gutsmüller, Gutszieglermeister u. s. w.Der letztgenannte Handwerker erinnert daran, dafs auch das Bau-bedürfnis auf den Gütern, wie zum Teil heute noch, in eigenerWirtschaft befriedigt wurde. Dazu dienten die überall vorhandenenZiegeleien und Kalkbrennereien, während die übrigen Materialiender land- und forstwirtschaftliche Betrieb selber lieferte. Noch ein-facher war die Eigenproduktion des Fachwerkhauses: „Das Bau-holz ist wohlfeil, man hat es grofsenteils in eigenen Forsten, unddie übrigen Baumaterialien: Stroh und Lehm überall. Die Tage-löhner des Guts verrichten die wenigen dabei vorkommendenMaurerarbeiten, auch viele Zimmerarbeiten, ja oft wohnen gelernteZimmerleute unter der Herrschaft im Dorf, die gegen Abrechnungbillig arbeiten . . Die meisten Wirtschaftsgebäude bestehen ausFachwerk, gekleimten Lehmwänden . . und Strohdächern 1 .“ Ähn-lich wie die oben erwähnten Gemeindehandwerker erhalten dieseGutshandwerker ein in Naturalien bestehendes Deputat und etwasGeldlohn, wofür sie zur Ausführung sämtlicher notwendig werdendenArbeiten verpflichtet sind 2 3 * * * * . In Schlesien heifst derjenige Guts-arbeiter, welcher die sog. Schirrkammer des Gutes unter sich hat,d. h. die Behausung, in der sich Wirtschaftswagen, Ackergeräte,Sensen etc. befinden, der Schirrvogt; er ist meist gelernter Stell-macher oder Tischler 8 .

Aber auch der Nahrungs- und Kleidungsbedarfwenigstens der Gutsarbeiter, gering wie er ist, wird grofsenteilsohne Zuhilfenahme fremder gewerblicher Arbeit gedeckt. Es wirdgesponnen, gewebt und wohl auch noch geschneidert und ge-schustert; selbstverständlich gebacken und geschlachtet in eigener Regie.

Wie sehr es Sitte war, auch aufser den Nahrungsmitteln demArbeiter die nötigen Gebrauchsgegenstände oder wenigstens dieElemente dazu in natura zu übergeben, mögen folgende aus einergrofsen Zahl herausgegriffenen Beispiele zeigen.

In Friemar (Thüringen ) erhielt (1845—1854) der Knecht inNatur u. a.: 15 Ellen leinenes Tuch, 1 Pfund Wolle, 1 Paar Sohlen;

1 A. von Lengerke, Schilderungen der baltischen und westfälischenLandwirtschaft. 1 (1849), 186/87.

2 Uber einen solchen Gutsschmied vgl. U. IV, 237.

3 U. IX, 509. Für Westpreufsen ebenfalls noch für die Gegenwart vgl.

U. IX, 531. „Aufser den Hirten werden auf den gröfseren Gütern noch ver-

heiratete Schmiede, Stellmacher oder Schirrknechte gehalten.“ Ober-

amtmann Proseiger, Uber den Zustand der landwirtschaftlichen Verhält-

nisse im Graudenzer Kreise 1843, in den Annalen der Landwirtschaft, lierausgeg.

von Lengerke, Bd. VIII (1846) S. 71 ff.