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Gärung
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Gärung
Varianten
Fermentierung <Gärung> / Gären / Anaerobe Fermentation
Definition
anaerober energieliefernder Abbau von Kohlehydraten mit organischen Wasserstoffakzeptoren
Datenquelle:
GND
Augsburger Postzeitung. Beilage zur Augsburger Postzeitung. (16.4.1896) 16
Haas, Adolf
Augsburg : Haas & Grabherr, 1894 - 1897
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