Achtzehntes Kapitel: Die Mobilisierung der Güterwelt
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b) Die Ausfuhr von Molkereierzeugnissen aus den peripherischenLändern hatte erst in den letzten Jahrzehnten vor dem Kriege einenstärkeren Aufschwung genommen.
Aus Australien und Kanada ging im Durchschnitt der Jahre 1908—1913nach England 1 Million Zentner Butter.
Käse wurde von Neu-Seeland ausgeführt:
1906: 131000 Zentner1913: 612000
Ziffern bei H. Levy, Grundlagen der Weltwirtschaft (1924), 44.
Eine starke Butterausfuhr hatte sich aus dem Russischen Reiche ent-wickelt. In den letzten Jahren vor dem Kriege ging Butter:
aus dem europäischen Rußland im Gewichte von 3—4 Millionen Pudim Werte von 40—50 Mill. Rubel;
aus Finnland im Gewichte von 100—150000 dz im Werte von 30 bis40 Mill. finnische Mark.
Die Butterproduktion Sibiriens, die fast völlig für den westeuropäischenMarkt erfolgte, war besonders rasch gestiegen. Sie betrug:
1898: 149000 Pud
1905: 2600000 „
1909: 8600000 „
Das Russische Reich in Europa und Asien (1910). Nach Mertens,a. a. O. 41, 587—89, betrug die Butterausfuhr Rußlands 1903 2516, 19134763 Tausend Pud, davon aus Sibirien 3661,1 Tausend Pud.
c) Eier lieferten vor allem Rußland und die Länder der österreichischenMonarchie. Die Eierausfuhr aus Rußland betrug:
1852: 250000 Stück
1913: 3571000000 „
Mertens, a. a. O. 42, 147.
3. Handelte es sich um die Herbeischaffung der nötigen Rohstoffe fürdi eEmährung des Viehes, die Herstellung der Kleidung und anderer Bedarfs-gegenstände.
a) Unter den Futtermitteln steht obenan der Mais und unter den Maisexportierenden Ländern war das weitaus bedeutendste wiederum Argen-tinien. Im Jahre 1908/09 gelangten nach der obengenannten Quelle zur