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Die von ihm geleitete Königlich dänische Acker-Akademie,ein Organ, welches etwa dem Preussischen Landes-Oekonomie-Kollegiumin seiner früheren Stellung entsprach, hatte in erster Linie die Hebungder landwirthschaftlichen Technik zur Aufgabe. Als Verhandlungs-gegenstände werden z. B. aufgeführt: die Einführung der Stallfütterung,Anbau von Klee und anderen Futterpflanzen, Untersuchungen über diebeste Konstruktion des Pfluges, über den Getreidebrand und das Mutter-korn, über Samenbeize, über die Schädlichkeit der Ahlerde, Unter-suchung des Ackerbodens, über Düngung u. s. w., also Gegenstände,wie sie noch heute die landwirthschaftlichen Vereine und Gesellschaftenbeschäftigen.
Von tiefer und weitgehender Wirkung waren dann aber die agrar-politischen Reformfragen, welche vorzugsweise die ebenfalls unterMoltke's Oberleitung stehende 1757 niedergesetzte Kommission zurVerbesserung der Landwirthschaft berieth. Dem später ein-gesetzten, gleichfalls von Moltke geleiteten General-Landwesens-Kollegium wurde dann die Ausführung der von der Kommission vor-geschlagenen Reformgesetze übertragen.
Moltke war ja selbst vielfach begüterter Grossgrundbesitzer, denn-noch veranlasste und unterstützte er mit allem Eifer Massregeln, welchewohl dem einseitigen Interesse des Grossgrundbesitzers, wenigstensnach damaliger Auffassung entgegen liefen, die aber zum Wohl desStaates ihm geboten schienen.
Moltke war ferner hochstehender Beamter in einem Staate, dessenVerfassungsform die des reinen Absolutismus war, und er forderte indieser seiner Stellung Jedermann auf freimüthig seine Meinung überdiese schwierige und wichtige Frage des Staats- und Gesellschaftslebenszu äussern, Hess sogar die solche Fragen behandelnden eingelaufenenGutachten auf Staatskosten drucken und befreite sie von der Censur.
Dass Moltke seine Stellung und Aufgabe als Staatsbeamter insolchem Sinne auffasste und ausführte, giebt zunächst einen hohen Be-griff von der Selbstlosigkeit und Uneigennützigkeit auf der einen Seite,von der Urtheilsfreiheit auf der andern Seite.
Dass ein solcher Charakter die vielfach sich überstürzende undfehlgreifende Politik Struensee's nicht mitmachen, aber auch späterunter der reaktionären, einseitig die wirklichen oder vermeintlichenInteressen des Grossgrundbesitzes verfolgenden Ministerium Guldbergnicht mehr mitarbeiten wollte, ist leicht begreiflich. So blieb er denn