(340 Zweites Buch. Die Genesis des modernen Kapitalismus .
Die wichtigsten Zweige des früheren Handwerks.
Branche
Insgesamt(Selbständige undHilfspersonen)
Allein ohneMotoren arbeit.Selbständige
in anderen mit
1 Person u. i. Betrie-ben m. 2—5 Pers.
1882
j 1895
1882
1895
1882
1895
Kupferschmiede. . .
9 555
10 596
1422
1216
5 497
5106
Klempner.
37 364
49 953
7 561
8172
26 040
31269
Grobschmiede ....
140 155
142 351
27 134
22 231
108 004
112 050
Schlosser ......
66 630
104 905
9110
7112
41 891
43 882
71666
73 612
25 617
23 126
44 218
45195
Uhrmacher.
26 517
33388
8 518
10 296
12 504
13 649
Seiler.
16 639
17 464
4938
3 677
7 850
5 991
Buchbinder.
42 732
49 771
5 616
5 244
16 442
15157
Gerber.
44 594
43 969
3 031
2 016
17 188
10 073
Sattler.
54034
63 670
14 611
14 538
31782
35114
Tischler.
231 302
299 195
62 649
53465
128 929
140 404
Böttcher.
51732
43 005
21 773
15118
25 045
20535
Korbmacher ....
32447
(nicht be-
37 614
16 421
16 207
13 209
15465
Drechsler.
sonders ge-zählt)
176 637
24392
11 951
7 006
18 809
12143
Bäcker u. Konditoren
261 916
26 442
19 315
132 282
188 732
Fleischer.
123 743
178 873
26 668
24109
89199
126 216
Schneider.
324 241
445 348
154 571
188066
141822
188 162
Kürschner.
13 546
14487
4144
3 658
7 221
5478
Schuhmacher ....
404 278
388 447
163 182
169 434
208 994
158 740
Maurer.
202 929
284 265
29 079
37 442
44 793
36 593
Zimmerer.
114 329
133 322
17 102
20 664
37 660
32 696
Glaser .
18417
20 025
7 686
5 924
9 828
11547
Maler.
71440
117 016
15 460
18 175
39 361
51 355
Dachdecker.
23 837
32 108
7 457
7 779
11947
13 228
Steinsetzer .
10 478
20 398
1863
1869
3417
2 664
InsgesamtIm Durchschnitt von
2 309 242
2 890 090
674 006
685 859
1 223 932
1 321 444
sämtl. Branchen .
—
29,3 °/o
23,7 °/o
53,2 o/o
45,7 °/o
Aus den bisher mitgeteilten Ziffern ergiebt sich zur Evidenz,dals die Handwerkerbevölkerung numerisch stark gegen früherzurückgegangen ist, woraus allein wir schon auf eine abnehmendeBedeutung des Hand wer ks als socialer Klasse schliefsendürfen. Bestätigt wird diese Annahme durch einen Vergleich derZiffern aus verschiedenen Epochen, in denen der Anteil der selb-ständigen Handwerksmeister an der gewerblichen bezw.der Gesamtbevölkerung zum Ausdruck kommt.
Wenn wir die Familienangehörigen der Meister in den preufsi-schen Handwerkertabellen von 1849 und 1861 nach demselben Ver-hältnis berechnen, das die Berufszählung von 1895 ergeben hat —2,05 : 1 —, so finden wir, dafs die von den Handwerksmeistern undihren Angehörigen repräsentierte Bevölkerungsquote von der Ge-samtbevölkerung des preufsischen Staats