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Geschichte der anorganischen Naturwissenschaften im neunzehnten Jahrhundert / von Siegmund Günther
Entstehung
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Phasenregel.

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Verbindungen werden, ebenso wie die Moleküle, durch geeigneteRegulierung von Druck und Temperatur in ihre Urbestandteilezerspalten. Daß der galvanische Strom eine Auslosung von Mole-külen in Ionen zu bewirken vermag, ist uns nichts Neues mehr.Ein besonders sesselndes Problem wurde gestellt durch die Disso-ziation der Ester , welche wir im vorigen Abschnitte schon zu be-trachten hatten, und die, wie N. Menschutkin (geb. 1842) darthat,durch Einwirkung von Alkohol zum Zerfallen in Kohlenwasserstoffund Säure gebracht werden können. Die betreffenden chemischenGleichungen dieses Wort nicht im üblichen übertragenen Sinne,sondern in der Ausdrucksweise des Mathematikers genommenwurden von Nernst ausgestellt und diskntiert. Soweit inhomogeneSysteme in Frage kommen, tritt die Phasenregel von Gibbsals das hodegetische Prinzip in Kraft, indem noch die allerdingsblos auf der Erfahrung beruhende Thatsache hinzukommt, daß derGleichgewichtszustand durch die iu jeder Phase vertreteneGewichtsmenge nicht berührt wird. Die Arbeiten vonG. Wiedemann, Müller-Erzbach, N. F. I. Jsambert (1836bis 1890) u. a. haben die Dissoziativnsphänomene, welche bei Ver-dampsnng, Lösuug, Anskrystallisieren n. s. w. inmitte liegen, all-seitig untersucht, und es eignet diesen anscheinend recht abstraktenStudieu durchaus nicht blos ein theoretisches Interesse, wie z. B.des jüngeren I. N. Witt (geb. 1853) der Vater O. N. Witt(18081872) ist in Rußland mit chemisch-technischen Unter-nehmungen bahnbrechend vorgegangen Bearbeitung des Fär-bereiprozesses (von 1876 an) bekundet. Über die Art undWeise, wie sich die Fasern des in die Beize gelegten Stoffes gegenjene verhalten, erhielt man Aufschluß durch den Nachweis, daß sichder Farbstoff in der Faser geradezu auflöst, so daß also, der frühererwähnten Definition van t'Hoffs gemäß, eine feste Lösuuggebildet wird.

An die Fundamentalgleichung der Statik reiht sich in Kon-sequenz des Prinzipes, welches die grundlegenden Bearbeitungenaufstellten, unmittelbar diejenige der chemischen Kinetik an.Ostwald schreibt daS erste Austreten kinetischer Vorstellungen demSachsen F.T.Wenzel (17401793) zu, der die berühmte Meissener