12
7
■c
Feldfrüchte
Anbaufläche (der Hauptfrueht) !jnach den Ermittelungen
v I
im J ahre
1878 | 1883 | 1893 [ 19001000 ha
1878
1883
+
b) Hackfrüchte und Gemüse,
Kartoffeln.
Topinambur .....Zucker- | zur Zuckerfabrikationund (. als Futterrüben .
Runkel- IoRüben ) zur Samengewmnung
Möhren (Wurzeln)
Weisse (Stoppel ) Rüben . . .
Kohlrüben (Wracken) ....Kraut und Feldkohl ....Andere feldmässig gebaute Hackfrüchteoder Gemüse zusammengefasst
I
2758,1
2,2
175,8
; 2907
I 2 '
| 337
328,7 | 36'',0 I
34,0
46,7
79.4108,5
19.4
37
42
112
111
26,3
3037.4
2,9
395.3
439.3
14,136,948,4138,796 j 3
28,3
3241,8;' + 5,42,3 i! + 26,3460,9 ! + 92,0498,2;)
; + 11,9
20.6 A
35,51! + 8,9
34.6 li — 9,0169,0 ' + 41,687,8 | + 2.9
42.4
+ 35,5
Gegen| 1883
im T ',hreI 1892+
I. «io .
! + 4,5+ 7.2: + 17.2
+ 23,9
- 0,2-I- 13,8+ 23,2— 13,7
. + 7,6
c) Handelsgewächse.
Raps und Rübsen-(Awehl, Biewitz)
Leindotter.
Mohn .' . . . . .-
Senf ^ 21,111 f^dnfut.tergewinn .
\ zum Körnergewinn
Flachs (Lein) . . . . . .
Hanf • . . ..
Tabak . . . .
Hopfen . . .
Gichorien.
Weberkarden (Kardendistel)
Andere feldmässig gebaute Handelspflanzenzusammengefasst.
179,4
2,1
6,3
) 2,0
. 133,921,217,940,8
9.5
0,2
4.6
133,5
2,5
5.8
2.8
108,3
15.322,245,9
10.30,4
105,80,73,7/ 4,9
l 2,061,07,915,242,110,70,2
5,4
6,8
72,7
_
26,0
_
20,7
1,0
+
19,2
—
73,7
3,3 ij
9,1
■ —
35,3
4,4 \1,6 W
+
44,7
+143,5
33,7 |
19,1
—
43,7
3,5
—
28,0
—
48,1
15,0!!
+
23,6
—
31,3
37,4!'
+
12.6
—
8,4
9-31.
+
8,1
4,1
0,1 1
+
36,3
f
—
55,7
5,9 i
+
17.5
+
27,6
d) Futterpflanzen.
Klee aller Art.
Luzerne.
Espareette.
Seradella ..
Spörgel (Knörich, Knehl) . . . .
Grassaat aller Art, einschliesslich Kleegras
11805,11 231,5|i 128,125,0
11,8
186,7
1716,0
1744,9
1820,5"
— 8,0
189,5
208,3
226,3
— 18,1
107.0
103,1
85,7 f
— 16,5
45,0
91,4
114,8-ij
+ .80,0
10.4
10,9
6,1!'
— 12,4
336,8
360,8
371,8 j!
+ 80,4
+ 1,7+ 9,9- 3,7+102,9-+ .5,5+ 7,1
| 1893
| 1900
I —
• .. o-o
+ 6,7— 26.0+ 16,6
+ 46,4
— 3,8
— 28.5+ 21,9
— 8,9
+ 49,7
— 31,2+ 52,4
— 12,0 V
f — 11,7
1 - 23,5
— 44,85a,3
— 1,4
— 11,0
— 13,0
— 44,4
— 13,7-
+ 4.3+ +, 6 -— 16,8+ 25,ST— 44,2+ 3,0
2. Auf einen Einwohner kamen an Anbaufläche der einzelnen Fcldfriichte in ha.
(Vergl. Vierteljahrshefte zur Statistik des Deutschen Reiches, XI. Jahrgang, Heft 111, p. 125 ff.)
Getreide:
1878
1883
1893
1900
Roggen .....
0,1348
0,1286
0,1217
0,1061
Weizen . .
0,0412
0.0426
0,0414
0,0364
Spelz’ . . .
0,0089
0,0081
0,0069
0,0056
Hafer ..
0,0851
0,0834
0.0790
0,0728
Gerste .......
0.0368
0.0388
0,0329
0,0303
Getreideland insgesamt
Mais, Hirse, Hülsenfrüchte, Buchweizen
0,3169
0,3095
0.2915
0,2639
und aridere Mehlfrüchte .
Getreide und I-Iülsenfrüch te zu-
0,0363
0,0322
0,0235
0,0209
sammen .
0,3532
0,3117
0,3150
0.2839
Hackfrüchte und Gewürze
0,0805
0.0857
0,0835
0.0815
Handelsgewächse .....
0.0095
0,0076
0.0051
0,0033
Futterpflanzen.
0,0555
0.0523
0,0490
0,0471
Brache.
0.0524
0.0-101
0.0305'
0,0218
Ackerweide.
0,0342
0,0324
0,0238
0,0187
Haus- und Obstgärten ....
0,0053
0.0090
0.U093
0.0080
3. Die Erntemengen des Deutschen Reiches im Vergleich znm Verbrauche.
. ln der Schrift „Die deutsche Volkswirtschaft am Schlüsse des 19. Jahrhunderts, Berlin 1000'(S. 43) berechnet das Kaiserlich Statistische Amt fiir die Jahre 1880—1898 die folgenden durch. Sfchriitt -liehen Erntemengen in Tonnen zu 1000 kg für die 6 Früchte
Roggen Weizen Spelz Gerste Hafer Kartoffeln
7 294 760 3 017 280 535 940 2 690 590 5 550 270 30 361 550