y
SH* VJ
nt
90
Die Berechnung der Motorhetriebe zu den sämtlichen Hauptbetrieben und [der Pferdestärkenzu den letzteren sowie zu den gewerbtätigen Personen ergibt
Von 100 Haupt-betriebenin solchen mit
Auf 1 Hauptbetriebin solchen mit.
Auf 100 Gewerbe-treibendein Betrieben mit
in
bis 5
6-20
21 u.mehr
bis 5
6—20
21 u.mehr
bis 5
O
1
CO
21 u.mehr
Personen
Personen
Personen
Motorenbetriebe
Pferdestärke
n
Kunst- und Handelsgärtnerei
1,1
8,8
! 26,9
0,0
0,1
2,4
0,4
1,5
4,4
Tierzucht und Fischerei
12,7
1 28,4
' 69,2
0,0
0,6
1,1
0,1
6,9
1,8
Bergbau, Hütten- u. Salinenwesen
6,4
42,6
87,2
2,5
11.1
620,9
117,8
98,3
187,2
Industrie d. Steine u. Erden
4,5
16,5
59,2
0,3
2,2
27,7
13,0
21,6
43,6
Metallverarbeitung
2,8
25,0
77,6
0,1
1,7
32,9
4,0
18,9
43,2
Ind. d. Maschinen, Instrumente .
2,0
45,8
86,2
0,1
6,2
41,5
9,0
59,4
35,3
Chemische Industrie
Industrie d. Leuchtstoffe, Seifen,
12,4
56,9
90,9
0,4
6,2
91,8
20,1
64,8
84,5
Fette, Oele ....
23,5
54,8
87,5
1,1
4,8
29,9
52,6
46,1
49,8
Textilindustrie ....
1,5
43,0
83,4
0,0
4,3
82,9
3,2
41,1
71,7
Papierindustrie ....
2,4
33,8
73,1
68,8
0,6
21,5
105,6
30,3
203,2
141,9
Lederindustrie . . ,
2,0
22,4
0,1
1,8
32,1
5,6
18,9
42.2
Ind. d. Holz- u. Schnitzstoffe
4,7
33,0
75,2
0.3
4,2
24,9
19,4
45,5
49,9
Ind. d. Nahrungs- u. GenussmittelBekleidungs- u. Reinigungs-
20,6
36,2
62,5
1,1
6,2
60,8
52,4
71,5
81,2
gewerben .....
0,1
3,6
37,0
0,0
0,2
6,5
0,1
2,1
10,9
Baugewerben ....
0,2
2,0
8,9
0,0
0,2
4,3
0,5
2,1
7,4
Polygraphischen Gewerben .
6,7
57,2
91,1
0,1
1,1
16,6
4,5
11,1
18,8
Künstlerischen Gewerben
0,2
6,6
36,0
0,0
0,1
2,8
0,4
1,5
6,7
Handelsgewerben ....
0,6
5,6
19,2
0,0
0,5
3,9 '
2,5
5,1
9,3
Versicherungsgewerben
0,0
—
2,0 ;
—
—
0,2
—
—
0,4
Verkehrsgewerben
Beherberg.- u. Erquickungs-
19,0
19,7
53,5 ;
0,0
0,5
12,3
0,1
5,4
11,5
gewerben .....
0,0
1,5
19,8 ;
1
0,0
0,1
4,2
i
0,1
1,4
12,6
Bei der Arbeitsteilung des Gewerbepersonals unterscheidet man „Unternehmer“ (In-haber, Pächter, Geschäftsleiter), „Angestellte“ und „Arbeiter“ (Gehilfen, Lehrlinge, mittätige Familien-mitglieder sowie im Betriebe verwendete Dienstboten); eine Uebersicht nach dieser Einteilung gibtTab. I; hierbei sind auch die für fremde Rechnung im Alleinbetrieb arbeitenden Hausindustriellen zuden Unternehmen gerechnet; werden diese — was den tatsächlichen Verhältnissen durchaus näherkommt — zu den Arbeitern gerechnet und die etwas gehobenen Leiter von Gehilfenbetrieben zu denAngestellten, so bewirkt das eine nicht unwesentliche Verschiebung, Tab. II.
Tab. I.
Tab. II.
Anzahl
unter je
100
Anzahl
unter je
100
männl.
weibl.
zusammen
männl.
weibl.
zusam-
men
männl.
weibl.
zusammen
männl.
weibl.
zusam-
men
Unternehmer
2250653
698168
2948821
28,4
29,8
28,7
2084336
568717
2653053
26,3
24,3
25,8
Angestellte
431394
17 550
448944
5,5
0,8
4,4
487371
25778
513149
6,1
1,1
5,0
Arbeiter
5247897
1623607
6871504
66,1
69,4
66,9
5 358 237
1744830
7103067
67,6
74,6
69,2
In den einzelnen Gewerbegruppen waren von je 100 Gewerbetätigen:
Unter-
nehmer
Ange-
stellte
Ar-
beiter
1
Unter-nehm er
Ange-
stellte
Ar-
beiter
Kunst- u. Handelsgärtnerei
20,7
1,3
78,0
Ind. d.Holz-u. Schnitzstoffe
19,2
2,7
78,1
Tierzucht u. Fischerei
33,6
1,1
65,3
Ind. d. Nahrungsmittel
18,0
4,2
77,8
Bergbau u. Salinen .
0,4
3,5
96,1
Bekleidungsgewerbe .
25,8
2,5
71,7
Industrie d. Steine u. Erden
4,8
2,8
92,4
Baugewerbe
9,6
2,2
88,2
Metallverarbeitung .
16,6
3,4
80,0
Polygraph. Gewerbe .
8,1
7,3
84,6
Ind. d. Masch. u. Instrum.
7,6
7,0
85,4
Künstler. Gewerbe
15,8
2,9
81,3
Chemische Industrie .
6,5
9,2
84,3
Handelsgewerbe
24,5
15,3
60,0
Ind. d. Leuchtstoffe, Seifen
7,5
12,9
79,6
Versicherungsgewerbe
11,2
83,3
5,5
Textilindustrie .
6,2
5,2
88,6
Verkehrsge werbe
16,9
6,0
77,1
Papierindustrie .
7,0
5,6
87,4
Gast- u. Schankwirtschaft .
22,6
0,4
77,0
Lederindustrie .
18,2
3,7
78,1
Zusammen
14,4
5,3
80,3