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3. Der Konsum. Entwicklung des Verbrauchs der wich-tigsten Nährfrüchte. Fleischkonsum. Verbrauch vonalkoholischen Getränken, von Tabak, Salz, Zucker,Kolonialwaren, Baumwolle..........85
Dritter Abschnitt.Volkseinkommen und Volksvermögen 92
1. Das deutsche Volkseinkommen. Ergebnisse derpreussischen Einkommensteuer. Ergänzende Schätz-ungen. Durchschnittliches Einkommen pro Kopf =600 M., gesamtes Volkseinkommen = 40 Milliarden M.Vergleichung mit französischen und englischen Schätz-ungen. Verteilung des Volkseinkommens auf die ein-zelnen Einkommensstufen und Entwicklung dieser Ver-teilung: Starke Abnahme der Zensiten mit weniger als900 M., starke Zunahme der Einkommen von 900 bis3000 M. und von 3000 bis 6500 M., also keine Pluto-kratisierung, sondern Hebung der breiten Schichten.Lohnverhältnisse in England und Deutschland ... 93
2. Das deutsche Volksvermögen. Ergebnisse derpreussischen Vermögenssteuer. Erforderliche Zuschläge.Ergebnisse der Feuerversicherung und ergänzendeSchätzungen. Summe des deutschen Volksvermögensmindestens 300 Milliarden M. gegen 200 Milliarden M.im Jahre 1895. Vergleichungen mit französischen, eng-lischen und amerikanischen Schätzungen.....105