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LA GRANDE INDUSTRIE
industrie développe en Angleterre un nouveau marchéintérieur (1).
Ce qui est surtout important pour l’industrie textile,c’est le pouvoir de consommation des masses. Les chif-fres qui suivent montrent le développement de l’usagedes tissus de coton :
EN MILLIERSde Jivres si.
EN MILLIERSde livres
PAR TÊTE
1820
13 044
35 620
1 1. s.
1 s. 1.
1885
, 25 960
' j compris les eiporlalions| 28 217
20 800
5, 3.
1 s. 55
Ces chiffres montrent l’accroissement considérable dela consommation, et donnent en même temps une idée del’avilissement des prix des tissus de coton. L’apprécia-tion de l’usage des autres étoffes se heurte à de certai-nes difficultés (par exemple, l’ignorance de la quantitéde laine brute produite en Angleterre ). Nous devons
(I) Cf. en ce qui concerne l'influence (les échanges entre la grandeindustrie et la culture maraîchère, ce que dit Atkinson (Distribution ofProducts) des fermiers qui ont commencé à produire du blé dansl'Etat de New-York. En se livrant à la petite culture, pour laquelle lescentres de grande industrie étaient des consommateurs assurés, ils sesont écartés avec succès de la concurrence des grands producteurs decéréales. Le blé, à la différence du seigle, demande l’addition d’unenourriture végétale. Non seulement le blé contient plus d’éléments nu-tritifs, mais il est d'une assimilation plus facile; les légumes sont doncnécessaires pour mettre en jeu les organes de la digestion.