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La grande industrie : son rôle économique & social ; étude dans l'industrie cotonnière / par Schulze-Gävernitz
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PREUVES TIRÉES IHJ I..VXC AS1HRE

2 : il

mandant ce qui formait la nourriture principale de lafamille, le mari donna une réponse caractéristique pourlouvrier du nord de l'Angleterre : du pain de froment etde la viande ; on mange de la viande, principalement dela viande de bœuf, au moins une fois par jour ; aveccela, les pommes de terre, le café, les légumes, ne jouentque le rôle daccessoires.

Le mari et quatre de ses enfants travaillent à lafabrique, le mari comme Mulespinner, les deux fils aînéscomme piéccurs (piecers), les deux filles aînées dans leschambres de préparation. La durée du travail comprend30 heures 1/2 par semaine pour le père et les enfants.Le gain du mari atteint 40 sh. par semaine ; mais commeil ny a (pic 49 à 50 semaines à compter pour le travaildans lannée, le gain annuel nest évalué quà 9H livres.Le gain annuel des enfants sélève à 92 livres 19 sh. 3 d.Comme la femme et les plus jeunes enfants ne gagnentrien, le produit des salaires de la famille sélève, daprèscela, à 190 livres 19 sh. 3 d. (3819 Marks). Les salairesdu père et des enfants sont versés, suivant lusage généraldans le nord de lAngleterre, tous ensemble dans lacaisse de la famille circonstance qui assure dautantplus la condition dexistence élevée de cette populationdouvriers, quon 11 e sy marie pas trop tôt. A côté desrevenus indiqués sen trouve alors un autre provenantdes économies et des dividendes de lassociation, le toutmontant à 15 livres par an. Le revenu total sélève ainsià 206 livres (4120 marks).

Le mari est membre de lassociation dOldham et de lacorporation des Mulespinners, ([ni sétend sur toutleLan-cashire. Dans le magasin de lassociation, on fait des