PREUVES TIRÉES IHJ I..VXC AS1HRE
2 : il
mandant ce qui formait la nourriture principale de lafamille, le mari donna une réponse caractéristique pourl’ouvrier du nord de l'Angleterre : du pain de froment etde la viande ; on mange de la viande, principalement dela viande de bœuf, au moins une fois par jour ; aveccela, les pommes de terre, le café, les légumes, ne jouentque le rôle d’accessoires.
Le mari et quatre de ses enfants travaillent à lafabrique, le mari comme Mulespinner, les deux fils aînéscomme piéccurs (piecers), les deux filles aînées dans leschambres de préparation. La durée du travail comprend30 heures 1/2 par semaine pour le père et les enfants.Le gain du mari atteint 40 sh. par semaine ; mais commeil n’y a (pic 49 à 50 semaines à compter pour le travaildans l’année, le gain annuel n’est évalué qu’à 9H livres.Le gain annuel des enfants s’élève à 92 livres 19 sh. 3 d.Comme la femme et les plus jeunes enfants ne gagnentrien, le produit des salaires de la famille s’élève, d’aprèscela, à 190 livres 19 sh. 3 d. (3819 Marks). Les salairesdu père et des enfants sont versés, suivant l’usage généraldans le nord de l’Angleterre, tous ensemble dans lacaisse de la famille — circonstance qui assure d’autantplus la condition d’existence élevée de cette populationd’ouvriers, qu’on 11 e s’y marie pas trop tôt. A côté desrevenus indiqués s’en trouve alors un autre provenantdes économies et des dividendes de l’association, le toutmontant à 15 livres par an. Le revenu total s’élève ainsià 206 livres (4120 marks).
Le mari est membre de l’association d’Oldham et de lacorporation des Mulespinners, ([ni s’étend sur toutleLan-cashire. Dans le magasin de l’association, on fait des