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LA GRANDE INDUSTRIE
J’ajoute encore ici, comme intéressants, des prix dedétail, prix moyens de la société coopérative :
SUCRE
BEURRE
PAR LIVRE
PAR LIVRE
1870
6 p. 34
1889
3 74
1 s. 1 d.
1890
3 51
1 2
1891
2 99
1 3
—
Tous ces chiffres montrent l’avilissement extraordinairedes principales denrées de première nécessité pendant lecours de ce siècle.
Il en est de même de la situation de l’ouvrier anglais d’aujourd’hui comparée à celle de ses collègues du conti-nent. Le tableau qui suit se rapporte à la même semainede février 1892 ; il donne les prix de la nourriture àGhemnitz et à Hyde (près de Manchester , exclusivementoccupé par les industries textiles) ; les chiffres sontdonnés en mesures allemandes :