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V. Bakteriologie.
Bitterwerdens und Umschlagens des Weines, und zwar gelang esihm jedesmal, bei den betreffenden Krankheiten des Weines diecharakteristischen Formen nachzuweisen. Ebenso zeigte er bei derFleckenkrankheit der Seidenraupen, der sogenannten ?sbrins, be-stimmte, glänzende Körpercheu vou ovaler Form im Gewebe derRaupe», die sich sogar iu den Eiern konstatieren ließen. So ge-waltiges Aufsehen auch Pasteur mit seinen Veröffentlichungen er-regte, sein Ruhm wurde doch geschmälert durch seine Gegner, unterdenen namentlich Bechamp hervorragt, der in seinem MikrvzymaKörperchen sah, die sich in allen Lebewesen finden und nach derenTode nicht zu Grunde gehen, vielmehr ihre Form vielsach ändernkönnen. Es handelt sich bei ihm nicht um eiuen Parasitismus,sondern um die abnorme Entwickelung normal vorhandener Keime.Rechnet man dazu, daß auch Liebig die Gärung nicht vonniederen Organismen ableitete, sondern von Proteinverbindungen,die im Zerfalle begriffen sind, so wird es begreiflich, daß der all-gemeinen Anerkennung der Pasteurschen Lehre ein Damm ge-setzt war.
Von anderer Seite sollte Hilfe gebracht werden. Lemaire(1865) hatte durch zahlreiche Untersuchungen festgestellt, daß einwichtiger Bestandteil des Steinkohlenteers, die Karbolsäure, allesorganische Leben in kurzer Zeit vernichtet, und wenn nur in ge-ringer Menge den gärungsfähigen Flüssigkeiten zugesetzt, jedeGärung inhibiert. Da aber nur die Gäruug sistiert wurde undnicht die durch die Diastase bediugteu Umsetzungen, so schloßLemaire, daß die Gärung durch belebte Weseu uud nicht durchchemische Prozesse hervorgerufen wird. — Im weiteren Verlaufeseiuer Untersuchungen kam Lemaire zu der Erkeuutnis, daß dieKarbolsäure auch die Eiterbildung an Wunden vermindert oderganz unmöglich macht, und seine Ideen faßte List er, wie wir ananderer Stelle sehen werden, ans, um seine geniale antiseptischeWuudbehandlnngsmethode auszubilden, welche mit einein Schlagedie ganze Chirurgie umgestalten sollte. Ganz allmählich kam maudazu, die Krankheitserreger, welche mau bisher nnr geahnt undtheoretisch konstruiert hatte, auch mit dem Mikroskop zu sehen. Amersten gelang dieses beim Milzbrand. 1850 hatte Davaine im