80

KAPITEL V.

massig der Fall ist, selbst genossen, so lässt man sicli denLiter mit 1,40 ilk. bezahlen. Hin und wieder wird seinAroma und Geschmack noch dadurch ausserordentlich ver-bessert, dass man halbreife Nüsse, in der Mitte durchgespalten,oder schwarze Johannisbeeren, von den Stielen abgezupftaber unzerdrückt, in den fertigen Schnaps hineinwirft unddiesen der Sonne aussetzt.

An die Besprechung des Weinbaus schliesst sich ambesten die des Obstbaues an. Derselbe ist namentlich imhinteren Weilerthal ein recht lebhafter. Die grösste Anzahlvon Obstbäumen findet sich wohl in den Gemeinden Breiten-bach, Grube und Laach. Es sind dies vorwiegend Kirsch-bäume, doch kommen daneben auch Zwetschgen, Nüsse,Aepfel und Birnen vor. Die Verwerthung der Früchte isteine dreifache.

Dort, wo nur wenig Obst angebaut wird, wie im ganzenvorderen Weilerthal, dienen die Früchte, insbesondere Aepfelund Birnen, dem eigenen Genuss. Nebenbei wird auch etwasdavon, namentlich das gut bezahlte Frühobst verkauft. Diesezweite Yerwerthungsart ist jedoch vor allem in den Ge-meinden Grube, Laach und Steige im Schwange. In denersteren Gemeinden existirt ein lebhafter Handel namentlichmit Nüssen nach dem grossen Obstmarkt von St. Die inFrankreich . Die Besitzer von Kirschbäumen bringen ihreFrüchte entweder selbst auf Handkarren (charette ä bras)dorthin, oder verkaufen die Früchte auf dem Baum anHändler, die sie meist in grösseren Wagen fortschaffen.Solche, die dies Geschäft gewerbsmässig betreiben gibt es inGrube 2 und in Laach 4. Doch benutzen auch andereLeute diese Gelegenheit, sich etwas zu verdienen. Sie„lehnen“ dann entweder einen Handkarren von den Händlern,wofür sie, wenn derselbe 4 Körbe zu 100 Pfund fassen kann,1 fr. zahlen, oder benutzen eine Fuhrgelegenheit. Letzterewird von Fuhrleuten und anderen Besitzern von Fuhrwerkenin der Weise dargeboten, dass sie ihr Gefährt zu den pro-fessionellen und den andern Kirschenkäufern herumschicken,und diese ihre Körbe gegen ein Miethsgeld von 1 fr. proKorb, ohne Rücksicht auf dessen Schwere, auf den Wagen