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XII. Botanik.
Holzkörper, also auch aus abgeschnittenen Teilen der Pflanze Wasserausgepreßt wird, wenn man die Pflanze von der niederen Tempe-ratur in eine höhere bringt. Das Thränen, welches namentlichbei den Weinstöcken vorkommt, aber auch bei vielen anderenPflanzen, besonders bei der Agave, tritt nur während der Vege-tationszeit ein, also wenn die Wurzeln Wasser aus dem Bodenangesogen haben, welches sie durch Schnitte, die man in die Wurzelnmacht, dann wieder verlieren. Es wird dieses Thränen aber nurdann beobachtet, wenn transpirierende Blattflächen noch nicht vor-handen sind. Deshalb bluten die Weinstöcke auch nur im Ansängedes Frühjahres. Sachs hat nachgewiesen, daß der Vorgang desThränens mit dem Trauspiratiousstrom gar nichts zu thuu hat.Eiue vollständige Zusammenstellung der über diese interessantenThatsachen geschriebenen Werke findet sich bei Hofmeister in seinerAbhandlung: „Über Spannung, Ausflußmenge und Aus-flußgeschwindigkeit von Säften lebender Pflanzen" (1862).
Die Ernährungslehre der Pflanzen kann auf Malpighizurückgeführt werden, denn dieser hatte schon den Gedanken aus-gesprochen, daß die Blätter die nnhrungsbereitenden Organe sind,aber eine genaue Auskunft konnte erst erhalten werden, nachdemLavoisiers Entdeckungen die Chemie umgestaltet hatten. Zuerstwies Jngenhousz nach, daß alle Pflanzen beständig Sauerstoffaufnehmen und Kohlensäure bilden, -daß aber die grünen Organennter dem Einfluß des Lichtes Kohlensäure aufnehmen und dafürSauerstoff ausscheiden (1796). Schon im Jahre 1804 zeigteSaussure , daß die Pflanzen bei der Zersetzung der Kohlensäurean Gewicht zunehmen und zwar mehr als dem zurückbehalteneuKohlenstoff entspricht, weil gleichzeitig eine Bindung der Bestand-teile des Wassers stattfindet. Und Senebier endlich bewies, daßdie Zersetzung der Kohlensäure unter dem Einflnß des Lichtes inden grünen Orgauen vor sich geht. An diese drei NamenJngenhousz, Saussure und Senebier knüpft sich die moderneLehre von der Pflanzenernährung, die auch in Frankreich nichtmehr vergessen werden svllte, während mau in Deutschland durchden Einfluß der Naturphilosophie mit den einfachen Vorgängennicht zufrieden nach mysteriösen Ernährungssubstanzen suchte.