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Albert Ballin / Bernhard Huldermann
Entstehung
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dem Hause Liebs einen außerordentlichen Namen verschafft hat. Wervon Frau Liebs empfangen wird, gilt wie man mir in Hongkong sagte - dort für gesellschaftsfähig.

Ich kann meine Erinnerungen an Hongkong hier nicht in flüchtigenStrichen festlegen, ohne auf das eigenartige Leben und Treiben vonHongkong , dieser Perle in dem großen Kranze englischer Kolonien,etwas ausführlicher einzugehen. Äm Hafen entlang, meist in prächtigenGebäuden, ziehen sich die Bureaus der großen Handelshäuser undLchiffahrtsagenturen hin, daran schließen sich die Ltraßen, welche Kauf-läden in großer Zahl enthalten, und die Chinesenstadt mit ihrer emsigenBevölkerung. Äls Verkehrsmensch ist es mir sicherlich gestattet, überdie Verkehrsmittel mich besonders auszusprcchen. Das Pferd, welchesnur in vereinzelten Exemplaren für Reit- und Lportzwecke vorhandenist, wird in Hongkong durch den Menschen ersetzt, den Kuli, diesenletzten in seiner Raffe, der dem sensitiven Europäer unendliches Mit-leid abnötigt. 2m unteren Teile der Ltadt hat die vom Kuli gezogeneRicksha das Übergewicht, aber Hongkong baut sich an einem Berge auf,und die Privathäuser liegen fast alle auf den herrlich gepflegten,terrassenförmig aufsteigenden Wegen, die den Peak umsäumen. Hierhinauf tritt der »Chan-Kuli" sder Ltuhlträger) in den Vordergrund,wie es auch innerhalb des ebenen Teiles der Ltadt für vornehmer gilt,sich tragen zu lassen. Die gewöhnlichen Mietsstühle werden in derRegel nur von zwei Kulis getragen, dagegen gehören zum Privatstuhlvier Träger. Die Leute haben ein unendlich schweres Geschäft, denteilweise steil ansteigenden Berg hinauf und hinunter müssen sie ihreGebieter schleppen, man muß die Zähne zusammenbeißen, wenn manzum ersten Male sich in dieser Form von keuchenden Menschen befördernläßt. 2n den bessergestellten europäischen Familien hat jedes Mitgliedseinen Stuhl und die dazu gehörigen Kulis, die einen königlichen Lohnvon Mk. 16, bis Mk. 17,50 pro Monat erhalten, wofür sie sich selbstzu ernähren haben und nur eine weiße Jacke und ein bis an die Kniereichendes entsprechendes Beinkleid erhalten. Die armen Menschen